2018點頭鎮茶協首期評茶員高級培訓班結業

福鼎新聞網訊（吳維泉  文/圖）7月7日，2018點頭鎮茶業協會評茶員高級培訓班在觀洋村委會三樓會議室結業，40余名來自全鎮茶企茶店負責人、員工及愛茶人士結束了這場為期五天的培訓學習。全體學員在結業儀式上宣讀了《點頭茶葉企業誠信經營承諾書》，并在承諾書上簽名。點頭鎮茶業協會執行會長陳振團在結業儀式上感謝培訓學校和授課老師的辛勤付出，并肯定了學員專心學習態度，期望學員們學以致用，把課堂里學到知識運用到社會實踐中去，以工匠精神用心事茶，為促進點頭鎮茶產業發展起到排頭兵作用。

本期評茶員高級培訓班于7月3日開班，當天，點頭鎮黨委主任科員謝德權到場鼓勵學員們用心學習，掌握技能，提高評茶品鑒本領，促進當地茶產業發展，并預祝學員們考試取得好成績。福鼎市仁英職業技能培訓學校董事長謝尚信主持了開班儀式和結業儀式。由常英老師、趙斌老師先后為大家分享《茶葉感官審評基礎知識》等課程，培訓內容還包括白茶在內的中國六大茶類識茶、評茶、茶葉品鑒、“互聯網+茶業經營”等。

茶葉審評課程是操作性很強的課程，學員們在理論學習之后，對茶葉審評有了初步的認識，在茶葉審評的實操部分，常英老師帶領大家根據茶葉審評的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個部分進行審評每一款茶葉，評判其優劣。培訓現場其樂融融，學員們用心學習，互相切磋，零距離體驗了這場視覺、味覺、嗅覺的感官盛宴。

此次點頭茶協評茶員高級培訓班由福鼎市點頭鎮茶業協會與福鼎市仁英職業技能培訓學校聯合主辦。采取小班制上課，培訓結束后統一安排參加國家職業資格鑒定考試，通過理論及實踐鑒定合格者可領取相應職業等級資格證書，并享受相應的財政補貼。